＃００２ ２０１６．０６．１１
乳酸菌ショコラ
テレビCMでもおなじみのロッテ「乳酸菌ショコラ」を調査してみました。
まずは、見た目と味の紹介からです。
外箱や包装はこんな感じです。
気になる味ですが、ロッテのガーナミルクチョコレート（Ghana Milk Chocolate）とほぼ同じです。酸味はまっ たくありません。ガーナミルクチョコレートと食べ比べてみると乳酸菌ショコラがごくほんのわずかにコクと甘さが薄いです。なのでまった くガーナミルクチョコレートとおなじ感覚で食べられます。もし私が「ききチョコ」をして、乳酸菌ショコラを食べたら、 「森永ミルクチョコレート」でもなく、「不二家LOOKチョコレート」でもなく「ロッテのガーナミルクチョコレート」と即答すると思います。それくらい近 い味です。
そこで、乳酸菌ショコラとガーナミルクチョコレートを比較してみましょう。
| 乳酸菌 ショコラ |
ガーナミルク チョコレート |
|
| 内容量 | ５６ｇ ４ｇｘ１４袋 |
５０ｇ（５６ｇ） |
| エネルギー |
３０８ｋｃａｌ | ２７９ｋｃａｌ（３１２ｋｃａｌ） |
| たんぱく質 |
４．２ｇ |
３．８ｇ（４．３ｇ） |
| 脂質 |
１８．２ｇ | １６．９ｇ（１８．９ｇ） |
| 炭水化物 |
３２．２ｇ | ２８．０ｇ（３１．４ｇ） |
| ナトリウム |
４２ｍｇ |
３２ｍｇ（３６ｍｇ） |
| 実売価格 （税込） |
３１１円 |
９５円（１０６円） |
（）内は内容量で均等になるように１．１２倍した値です。
栄養成分は、ほぼ同じですが価格は約３倍で、２００円ほど高くなっています。乳酸菌の値段と開発費が上乗せされているのでしょう。
問題の乳酸菌ですが、外箱の裏を見ても、公式サイトを見ても詳しい情報は掲載されていません。乳酸菌の種類と１ｇあたりの菌数が知りたくなり、
「ロッテお客様相談室」に問い合わせました。非常に早い対応で問い合わせの翌日には回答をいただきました。申し訳ありませんが、「ロッテお客様相談室」と
の約束で問い合わせの回答を詳しく掲載することはできません。少し大雑把に回答結果を掲載します。（詳しく知りたい方は直接問い合わせてください）
・乳酸菌の菌株は植物性由来でかなり有名な菌株です。
・乳酸菌の量は１箱全部食べても某乳酸菌サプリ（同一菌株）の１日分の２０分の１程度です。
なので、私の結論として、「乳酸菌ショコラは『乳酸菌サプリの代わりにはならないが少量ではあるけれども乳酸菌をおいしく摂取で きる』意識高い系チョコレートである」といえます。
私が乳酸菌ショコラの開発者なら、次のように改良した商品を作成します。
・味が変わり食べづらくなっても砂糖の量を減らしオリゴ糖を増やす。（オリゴ糖は乳酸菌のエサになり、乳酸菌を増やすのに効果があります。）
・食物繊維を配合する。（食物繊維も乳酸菌のエサになり、乳酸菌を増やすのに効果があり、便通の改善にも効果があります。）
いろいろ調べていたら、私の提言に近い新製品が発売されているようです。今回は近所のスーパーで手に入らなかったので入手できたらまた調査して報告 したい思います。
当サイトでは、乳酸菌サプリをいろいろな切り口で比較しています。また、ビフィズス菌などの善玉菌や腸内フローラに関する記事を載せています。
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