乳酸菌レシピ
乳酸キャベツ納豆：キャベツ風味が特徴かな
乳酸キャベツ：ザワークラウトなんですけどね・・・
もち麦ヨーグルト：プチもち食感がいい感じ
みかんヨーグルト：果実の甘みが加わってgood
甘酒ヨーグルト：なぜかバナナの味がする
ホット・チョコ・カルピス：甘酸っぱいココア
りんごヨーグルト：甘みと酸っぱさがヨーグルトにベストマッチ
ヨーグルトケーキ改：ふっくらしたぞ
甘酒カルピ
ス：初恋の味が二番目の恋の味へ
チョコ・ヨーグ
ルト：ん〜オトナのヨーグルト・・・
チーズヨーグルトケーキ：焼けたチーズの香りが素敵
さつまいも納
豆：さつまいもの甘さと食感がたまりません
チョコ・カルピス寒天：食物繊維ドッサリのチョコレート・ムー
スもどき
さつまいもヨーグルト：甘い「さつまいも」はいかがですか
チーズ納豆：
もっちり食感
さつまいもヨーグルトケーキ：いもがホクホク
ヤクルト・ワイン：
ありがちな？ヤクルトのカクテル
納豆ヨーグル
ト：相性よし
ヨーグルトケーキ：
思ったよりカンタン
カルピ
ス・ヤクルト：効果はヤクルト、味カルピス
すぐき漬けみ
そ汁：普通にみそ汁の具ですね
アイス・カルピス：
カルピスがシャリッシャリ
カルピスパ
ンケーキ：甘すぎたかなぁ
アイス・ヤクルト：
ひと手間でヤクルトがアイスになるよ
すぐき漬け納豆：シャ
キシャキで臭みナシ
カルピスワイン：
渋くて甘いカクテル
グラノー
ラヨーグルト：毎朝、食べたい！
カルピス納豆：
甘納豆が好きなヒトなら・・・
バナナヨーグ
ルト：バナナとヨーグルトの相性はバツグン
カルピス寒天：
寒天が苦手なひともイケるかも
カルピス
ヨーグルト：想像とおりの味です・・・
キムチ納豆：
納豆のニオイより辛酸っぱい旨さが優る
カルピス牛乳：
カルピスでもない。牛乳でもない。不思議な味
きな粉ヨーグ
ルト：きな粉の風味が爽やかです乳酸菌をはじめとする善玉菌を増やし、悪玉菌を減らすための料理を紹介します。
腸内フローラを改善するためには乳酸菌サプリが有効で効率的だと当サイトでは主張してきました。しかしながら、人間には食べることが重要で、乳酸
菌もいろいろな食材から摂取することがカラダによいと考えます。そこで、「善玉菌を増やし」「美味しく」「簡単に」できる料理のレシピを紹介することにし
ました。
「おススメ度」「乳酸菌UP度」「おいしさ」「簡単さ」を私の主観で星５つ（★★★★★）を最高として評価します。【ひとこと】で料理のポイン ト、乳酸菌ＵＰに関する説明をします。できるだけ完成した料理と材料の画像を載せるようにします。キャッチコピーをつけてわかりやすく料理内容を伝えま す。
「乳酸菌ＵＰ度」についての説明をします。そのための前段階として少し難しい説明をします。「プロバイオティクス」
と「プレバイオティクス」と「バイオジェニックス」の説明です。
プロバイオティクスは、腸内フローラを改善する生きた菌や酵母のことです。食材の例としては、「ヨーグルト」「ヤクルト」「キムチ」などです。
プレバイオティクスは、腸内フローラを改善する難消化性の食物成分です。食材の例としては、「ゴボウ」「さつまいも」「寒天」などの食物繊維を多く含む
ものであるとか、「オリゴ糖」のように直接ビフィズス菌のエサになるものです。
バイオジェニックスは、腸管免疫を刺激することで生体活性を促し腸内フローラを改善する死菌を含めた乳酸菌の菌体成分などのことです。食材の例として
は、「カルピス」「各種ポリフェノール」などです。
「乳酸菌ＵＰ度」は「プロバイオティクス食材」と「プレバイオティクス食材」と「バイオジェニックス食材」がどれだけ多く含まれているかを主観的に判断
した値です。
